8, Place de Compostelle - 87000 Limoges I 05 55 30 52 54
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Magret de canard et son jus de carottes au miel de curcuma, petits pois “façon française”, Condiment de raisins secs, amandes torréfiées & graines de moutarde
14.00
€
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Pavé de truite aux épices sur son beurre de yuzu aux œufs de saumon & hareng, tagliatelles de pomme de terre frits, légumes et fleurs de printemps
13.00
€
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Couronne de daïkon et enokis, mousse de pois chiches au safran, pesto aux herbes et à la menthe – Végan
10.00
€
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Frites de panis à l’huile de mélisse, courgettes en 2 façons, asperges et légumes de printemps – Végan
10.00
€
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Bille de chèvre truffé à la fraise & sa crème balsamique, condiment moutarde et pain brûlé
10.00
€
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Gourmandise au chocolat : ganache chocolat myrtille, palet croustillant au chocolat blanc et fève de tonka, crémeux caramel & noisette, tuile de cacao
7.50
€
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Crémeux citron-gianduja à la noisette, biscuit amande moelleux aux framboises fraîches
7.50
€
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