Lunch box Compostelle comportant :
- Mosaïque de saumon Mowi aux pommes vertes et poireau confit, vinaigrette au raifort et thé matcha
- Magret de canard laqué au miel de ronce et yuzu, écrasé de pommes de terre à l’orange et pesto à la coriandre
- Pomme AOC du Limousin au caramel vanillé, crème anglaise parfumée au foin et croustillant de céréales aux fruits secs
- Pain




