Description
Avocat brûlé et ses radis confits au jasmin, salade d’herbes et quenelle de pousses d’épinards à la ciboulette, lait de tigre végétal
Millefeuille de patates douces à la cacahuète grillée et au romarin séché, mousseline de fenouil aux baies de Sichuan
Raviole de pamplemousse au poivre fumé, crème coco-vanille & menthe poivrée ET SA TUILE à l’estragon
Pain
