Lunch box Compostelle – poisson
28.50€
-
-
Déclinaison de betteraves et cacao : Chioggia rappée, vinaigrette de betterave, betterave rôtie et en compotée
-
Joue de lotte servie avec ses quartiers de poire rôtie, sauce morilles à la fève de Tonka et tartare d’algues maison
-
Baba au rhum façon “Louis XV”, sa chantilly et sorbet maison au citron vert
-
- Pain
Partager
Description
-
Déclinaison de betteraves et cacao : Chioggia rappée, vinaigrette de betterave, betterave rôtie et en compotée
-
Joue de lotte servie avec ses quartiers de poire rôtie, sauce morilles à la fève de Tonka et tartare d’algues maison
-
Baba au rhum façon “Louis XV”, sa chantilly et sorbet maison au citron vert
