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tarte aux 3 betteraves, glace coco betterave coulis mûre lavande

Tarte aux 3 betteraves, glace coco betterave et coulis mûre à la lavande – Végan

7.50€
pomme caramel et sa crème anglais au foin et croustillant de céréales

Pomme AOC du Limousin au caramel vanillé, crème anglaise au foin et croustillant de céréales aux fruits secs

7.50€
mosaïque saumon mowi pomme verte et poireau confit thé matcha et gel de laurier

Mosaïque de saumon Mowi aux pommes vertes et poireau confit, vinaigrette au raifort et thé matcha

10.00€
chou chinois garni de riz vénéré noix de macadamiacoulis fraise balsamique - végan

Chou chinois au riz vénéré et noix de macadamia, coulis fraise & balsamique – Végan

10.00€

Tartare de pastèque marinée au soja et au citron, condiment de trompette de la mort à la noisette, purée d’ail noir, noix de cajou et huile de sésame torréfié – Végan

10.00€
pavé de lotte béarnaise whisky tourbé mélange cranberries noisettes quinoa et pak choï

Pavé de lotte aux baies de verveine, béarnaise au whisky tourbé, mélange de canneberges, noisettes, quinoa & pak choï

13.00€
canard miel de ronce et yuzu écrasé de pommes de terre à l'orange et pesto coriandre

Magret de canard laqué au miel de ronce et yuzu, écrasé de pommes de terre à l’orange et pesto à la coriandre

14.00€
lunch box veggie

Lunch box Veggie

25.00€
Lunch box du moment change chaque semaine

Lunch box du Moment

25.00€
lunch box compostelle viande

Lunch box Compostelle – viande

28.50€
lunch box poisson compostelle st jacques, lotte et croustillant cachuètes

Lunch box Compostelle – poisson

28.50€

LE PONT SAINT-ETIENNE

8, Place de Compostelle
87000 LIMOGES
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05 55 30 52 54
restaurant.traiteur@lepontsaintetienne.fr

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