MENU DE FÊTES – Disponible uniquement le 31 décembre et 1er janvier
Menu de Fêtes à emporter
Disponible uniquement le 31 décembre 2024 et 1er janvier 2025
– A COMMANDER AU PLUS TARD LE 28 DECEMBRE
Description
Menu de Fêtes à emporter
Disponible uniquement le 31 décembre 2024 et 1er janvier 2025 – A COMMANDER AU PLUS TARD LE 28 DECEMBRE
Pour une jolie table de Fêtes, apportez nous votre vaisselle et nous dresserons directement les plats sur vos assiettes ! – Pensez à le préciser dans la zone de commentaire de votre commande
2 Amuses bouche : Mini baba infusé de potimarron & Millefeuille à l’encre de seiche, algues et truffe blanche
Bûche de foie gras et dacquoise au café, condiment panais & ail noir
Pavé de turbot sauce homardine, purée d’oignons doux & mandarine rôtie à la citronnelle
Ris croustillant et filet mignon de veau, trio de céleri rave, poire & nori, jus de veau corsé au beurre truffé
Crémeux agrumes, amande et rose, meringue croquante à l’orange & perles de litchi
Mignardises
