MENU VEGAN DE FÊTES – Disponible uniquement le 31 décembre et 1er janvier
Menu vegan de Fêtes à emporter
Disponible uniquement le 31 décembre 2024 et 1er janvier 2025
A COMMANDER AU PLUS TARD LE 28 DECEMBRE
Description
Menu de Fêtes à emporter
Disponible uniquement le 31 décembre 2024 et 1er janvier 2025 – A COMMANDER AU PLUS TARD LE 28 DECEMBRE
Pour une jolie table de Fêtes, apportez nous votre vaisselle et nous dresserons directement les plats sur vos assiettes ! – Pensez à le préciser dans la zone de commentaire de votre commande
Amuses bouche
Rose de carotte brûlée à la flamme, pickles et tuile craquante de carotte, confiture d’algues et marmelade de cèpes
Pavé de céleri fumé et confit, poire caramélisée et sa réduction au saké, jus corsé végétal et tuile de pain au sarrasin
Purée de panais à la pâte de noisette, pruneaux et dattes en condiment, morilles farcies et tuile de pain au levain
Crémeux agrumes, amande et rose, meringue croquante à l’orange & perles de litchi
Mignardises
